Wesołych Świąt
17 grudnia 2010
Wszystkim moim klientom życzę spokojnych Świąt, bez obżarstwa, bez lenistwa ale za to z uśmiechem i zabawą oczywiście na śniegu i w towarzystwie przyjaciół tych z czterema nogami!
Życzę, by w ten magiczny czas żaden człowiek ani żadne zwierzę nie było głodne, zmarznięte i nieszczęśliwe.
A w nadchodzącym Nowym Roku życzę nam wszystkim aby nie było już bezdomnych i niechcianych psów i kotów.
A w wolnej chwili proponuję upieczenie smacznych i zdrowych ciasteczek dla naszego pupila
Ciasteczka serowe:
Składniki:
½ kubka startego sera żółtego (o dosyć wyraźnym smaku)
½ kubka serka wiejskiego
2 łyżki oleju
2 kubki mąki razowej
¾ kubka zmielonych migdałów (opcjonalnie; nigdy nie zastepuj ich orzechami macadamia-od 6 do 40 tych orzechów powoduje objawy poważnego zatrucia u psów )
¼ kubka wody
Przygotowanie:
1. Nagrzej piekarnik do 190ºC
2. Dokładnie wymieszaj mąkę, ser, olej i migdały
3. Dodaj wodę i mieszaj aż masa uformuje się kula
4. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na grubość 2cm
5. Za pomocą różnokształtnych foremek wycinaj ciasteczka
6. Ułóż ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
7. Piecz przez 30 minut, aż ciastka się zarumienią
Świąteczne psie przysmaki
Składniki:
2½ szklanki mąki razowej
¾ szklanki mleka w proszku
1 roztrzepane widelcem jajko
½ kubka oleju roślinnego
2 kostki rosołowe o smaku wołowiny
2 łyżki stołowe brązowego cukru
Przygotowanie:
1. Nagrzej piekarnik do 150ºC
2. Rozpuść kostki rosołowe we wrzącej wodzie, pozostaw do ostygnięcia
3. Wymieszaj mąkę, mleko w proszku, jajko, olej, rosół i brązowy cukier.
4. Dokładnie wymieszaj składniki i wyrabiaj ciast przez minutę.
5. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na grubość 2cm.
6. Za pomocą różnokształtnych foremek wycinaj ciasteczka
7. Ułóż ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
8. Piecz przez 30 minut, aż ciastka się zarumienią
SMACZNEGO!
